Concept d'edition : Le magazine "Slow culture"
Le " Mouvement Slow " est avant tout une philosophie de vie, une idéologie qui rassemble tout ceux qui tendent à vivre autrement.
Né en Italie dans les années 90, c'est le " Slow Food " qui est à l'origine de cette tendance devenue aujourd'hui internationale. Le Slow Food vient s'opposer à la culture du "Fast food " en revendiquant le plaisir et le bienfait des bons produits. Prendre le temps de cuisiner, d'apprécier un bon repas à table avec ses amis,réapprendre à privilégier les légumes de saison et les produits locaux tout en s'ouvrant aux cultures culinaires du monde, le tout dans un principe de dévellopement durable. Le Slow food c'est "prendre le temps de bien manger". Une idée qui a séduit, et qui a fait naître un mouvement Européen, puis international.
Au début des années 2000, les rassemblements Slow ont commencé à prendre de l'ampleure dans des villes comme Berlin, Rome ou Bruxelles.
Cet engouement à fait naître d'autres mouvements parallèles comme le Slow Design, le Slow textil, le Slow travel ou le Slow Sex. Le Slow Sex par exemple c'est prendre le temps de redécouvrir le corps de l'autre, de prêter plus d'attention aux émotions et aux sentiments contrairement au "sex performance" consommé aujourd'hui comme un produit.
Le Slow Design intervient contre la production de masse d' Ikea et bien d'autre, qui fabriquent des produits casi-identiques. Les designers Slow créent des oeuvres uniques, à partir de matériaux qui respectent l'environnement, en prenant le temps d'apprécier l'inutilité et la beauté d'un objet ludique ou loufoque. Le Slow Design se rapproche de l'art, tout en restant très inspiré de la mode et des tendances actuelles.
La culture slow rassemble donc plusieurs idées, dans un esprit très contemporain. Néanmoins il n'existe pas encore de concept d'édition Slow, c'est pourquoi "Slow Culture' permet de réunir les différents mouvements de l'idéologie slow, dans un magazine trimestriel, dans lequel on peut suivre toute la culture et les tendances, l'actualité du mouvement...
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